轻者呆顿不灵，食欲不振，隔日即愈。稍重者呕吐、腹泻、发热、昏睡，1～2日内清醒好转。重者在暴发呕吐后阵发惊厥，乍停乍起，肢体先强直而后松弛，瞳孔散大及反应消失，终致循环与呼吸衰竭。白细胞总数可高达（15～20）×109／L，中性粒细胞可占80%～90%，脑脊液清晰，蛋白略增，白细胞可稍增多。发热、白细胞偏高及神经症状易引起误诊。诊断主要靠进食白果史或检查中发现白果残渣。
恶心;腹痛;烦躁不安;四肢无力
一、临床特征：
1、银杏中毒者多在食后3～4小时内发病，短者1小时，长者14小时，严重中毒者会在1～2日内死于心力衰竭及呼吸衰竭。
2、神经系统病症状：头痛、头昏、烦躁不安、恐惧、肢体强直、四肢无力、惊厥、轻微响声能引起抽搐，口吐白沫、昏迷、瞳孔散大或缩小，对光反射消失。少数病例有双下肢弛缓性瘫痪，触觉、痛觉消失等症状。
3、呼吸循环系统症状：呼吸急促困难，面色、口唇、指甲青紫，脉细弱。
4、消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振。
