1.慢性肠炎病人多是身体虚弱、抵抗力差，尤其胃肠道易并发感染，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
2.患者平常应加强锻炼，如打太极拳，以强腰壮肾，增强体质。
3.注意腹部保暖。
4.除了避免受凉，控制情绪外，饮食是一个非常重要的方面。本病在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。因为一旦进食，胃肠道内气体增多，胃肠动力受到影响，即可诱发本病，甚至加剧症状。
5.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。
1.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
2.低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物。
3.对大部分慢性肠炎患者来说，水果也是不能吃的。以为大多水果性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，影响疗效。
4.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
5.牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，但大多数慢性肠炎患者却不宜饮用。
轻型病例经上述治疗可痊愈。重型病例全身症状较重，并发症多，可导致新生儿死亡。病程长或迁延不愈者，可有明显消瘦及营养不良。


如果您突发腹泻或呕吐，最好的办法就是待在家里休息直到您感觉良好为止，这个时候不需要进行特殊的治疗，只需让疾病度过发作期即可。
减轻症状的办法：
大量饮水避免脱水——您需要饮用比平常情况下更多的水以补充腹泻和呕吐造成的脱水。最好是饮用清水，当然您也可以饮用果汁或汤。
在发热或者出现疼痛时服用扑热息痛。
充分休息。
如果您感到饥饿，可以吃少量的易消化食物，比如汤、米饭、馒头或面包。
如果您出现脱水的迹象，比如口干或尿色加深，可以饮用从药店购买的特殊的补液饮品。
如果需要的话，请服用抗呕吐药物（如甲氧氯普胺）和/或止泻药物（如洛哌丁胺）——有些药物可以在药店购买到，但是您需要仔细阅读药品的说明书，或者咨询药剂师生来判断这些药物是否合适。
胃肠炎极易传播，所以在患病后您要规律洗手，并在患病期直到症状消失后48小时内均远离工作场所或学校，以减少胃肠炎的传播。