合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用，对预防此病也很有帮助。
１.宜吃适量优质动物蛋白。
２.宜吃新鲜的蔬菜水果。
３.宜吃高营养素食物。

1﹒一般护理
详细询问病史，了解病人的发病原因及病情变化。给予高蛋白、低盐、高维生素易消化饮食，必要时给予鼻饲或胃肠外营养。
2﹒病情观察
询问发病的原因，观察皮肤弹性及色泽、浮肿的部位及程度。注意尿液性质与量的改变，准确记录24小时出入液量，严密观察有无并发症的发生。如有异常，立即通知医师。
3﹒对症护理
对全身浮肿明显者，特别伴有胸、腹腔积液、影响呼吸、循环功能时，应给予病人精神安慰，鼓励其树立信心，主动配合治疗。嗜睡、昏迷病人要按时翻身，防止发生褥疮，保持皮肤清洁及呼吸道通畅，以防发生感染，准确记录出入量，定期测体重。
4﹒治疗护理
除对原发病进行相应的治疗、护理外，轻症病人可给予补充蛋白质和能量，饮食总热量宜达167～209kJ／（kg·d），如合并感染、出现发热需要增加50%或以上。蛋白质摄入量为1.5～2g／（kg·d），其中动物蛋白占1／3。注意饮食中热量、钠盐含量及液体量应逐渐增加，活动量也应缓慢加大，各种脂溶性和水溶性维生素、电解质及微量元素也应适当补充。对重病人可静脉补充蛋白质，提高肢体渗透压，增加有效血容量。输液不宜过快、过量，以防出现肺水肿、心力衰竭。长期低蛋白血症病人抵抗力下降，易合并感染或其他多种并发症，需及早发现和防治。