临床表现轻重不一，多数人症状轻微，但婴幼儿及体弱者症状较重，可全身衰竭。
１.潜伏期
人自然感染潜伏期为3～8天，可长达18天。
２.前驱期
症状不明显，常表现全身不适、疲乏、头痛、发热，口腔干燥有烧灼感。体格检查有心率加快、口腔、舌、咽黏膜充血，并有颈部淋巴结肿大。
３.发疹期
病毒侵入处出现原发疱疹，多见口腔黏膜、舌、口周围、口唇、鼻翼、手指、足趾。病毒血症时出现第2期水疱，可侵犯全身皮肤、黏膜与内脏，常见口唇、口腔黏膜、舌及咽部，也可波及鼻腔及附近皮肤。亦可见全身斑疹，多见手足部位。疱疹大小不一，很少融合，初时疱疹液清，渐转混浊，形成脓疱，可形成溃疡。口腔局部烧灼感，疼痛，进食困难。可伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻。少数人出现低血压、心肌炎等脏器病变。
４.恢复期
高热于数天内消退进入恢复期，病程10～15天。恢复顺利者，2周内疱疹逐渐萎陷，形成溃疡者恢复慢，四肢末端受累较重者，指（趾）甲可脱落。
一、症状
各种动物感染本病的潜伏期不完全一样。牛的潜伏期为2～4天，最长达1周;猪的潜伏期为1～2天;羊的潜伏期为7天左右。
1.潜伏期 人的潜伏期为2～6天，人体发病过程和易感动物十分相似，表现为体温升高，口腔发热、口干、口腔黏膜潮红，出现水疱。手足部位的皮肤亦出现水疱。
2.前驱期 病状不明显，常表现为全身不适、疲乏、伴有口腔、舌咽局部充血和颈淋巴结肿大。常为轻微头痛、不适及发热。
3.发疹期 病毒侵入处出现原发疱疹，体温可达39℃伴头痛、恶心、呕吐、腹泻，少数可至低血压、心肌炎等。在指端皮褶和指掌面有蜇刺感和烧灼感，发生水疱的先兆为指掌部。有时口腔黏膜也可发生水疱，口腔内形成的水疱则凸出而饱满，周围有充血区，初发时水疱液澄清而呈微黄色，原发性水疱消退后5天内还会出现继发性水疱。足部、掌跖部，因皮肤较厚，发生的水疱平坦。口腔水疱影响饮食吞咽。
4.恢复期 高热数天后进入此期多数患者如能及时对症治疗，常可在2周内完全康复，无后遗症，婴幼儿和体弱儿童和老年患者，可有严重的呕吐、腹泻、心肌炎、循环紊乱和继发感染。如不及时治疗可招致严重的后果。
二、诊断
结合流行病史及当地动物发病情况和接触史及患者发病特征，作出疑似诊断，确诊需依据病毒分离和血清学证据。
