氨基甲酸酯类农药特点是选择性强、作用迅速、对人畜毒性小、残毒期短，其种类包括有卡巴立、残杀威（萘基氨基甲酸酯类）、叶蝉散（苯基氨基甲酸酯类）、异索威、敌蝇威（杂环二甲基氨基甲酸酯类）、呋喃丹（杂环甲基氨基甲酸酯类）、涕灭威（肟类）、乙西合剂等。氨基甲酸酯类农药的毒性作用机制是由于其化学结构类似乙酰胆碱，进入人体后，可与胆碱酯酶结合，从而抑制了胆碱酯酶。但其结合是可逆的，并易水解，所以胆碱酯酶的活性仍可恢复，因此毒性较小，预后较好。其中毒途径为皮肤、黏膜、呼吸道或消化道，中毒症状与有机磷农药中毒相似，可分为三类：①轻度中毒：头晕、头痛、恶心、呕吐、流涎、多汗、瞳孔缩小；②中度中毒：除上述症状外，尚有肌纤维颤动；③重度中毒：昏迷、血压下降、肺水肿、脑水肿及肝、肾损害等。